Sieć sklepów Biedronka, 17 marca do oferty wprowadziła nowe desery mleczno-ryżowe. To Muller Riso Zero w 4 smakach! Zero, gdyż są bez dodatku cukru. Słodzone acesulfamem K i aspartamem. Mają 30% mniej kalorii niż tradycyjne Riso. Konsystencja Riso ZERO Wszystkie smaki Riso Zero cechuje ta sama konsystencja. Desery składają się z mlecznej warstwy z ryżem i sosu pod spodem (poza smakiem klasycznym). Mlecznej zawiesiny jest tutaj znacznie więcej niż ryżu. Jest średnio gęsta, rzadsza od budyniu, jej gęstość można przyrównać do jogurtu naturalnego, delikatnie spływa z łyżeczki. Sam ryż jest według mnie idealnie twardy. Al dente, jędrny, nie „rozmemłany”. Jednak mogłoby być go nieco więcej, żeby deser był bardziej treściwy. Prawie idealna 9/10. Jak smakuje Muller Riso Zero? Riso ZERO Klasyczny Jest jednolity, czyli nie uświadczymy tutaj żadnego sosu ani wsadu owocowego. Po prostu ryż i mleczna zawiesina. Jest tylko delikatnie słodki, ale tez nieco jałowy. W smaku bardzo mleczny, ale jednak też trochę przypomina napój roślinny (ryżowy). Bardzo smaczny i delikatny, ale jedzony tak sam na dłuższą metę jedzony robi się nudny. Dlatego pozostałe 3 sztuki, które zakupiłam wzbogaciłam o aromat (użyłam Funky Flavors Sweet Salted Caramel i polecam! ), sos i odżywkę i w każdej wersji wyszło świetnie, także super się sprawdzi jako baza. Podsumowując, sam 8/10, jako baza do aromatu, sosu lub odżywki 10/10. Riso ZERO Czekoladowy Mleczna warstwa jest przesiąknięta smakiem sosu, którego jest trochę mało. Mi przypomina smak Monte, tylko bez laskowości. Sam sos jest kakaowy, przypomina bardzo czekoladowy budyń. Obie warstwy można jeść osobno i jest smacznie, po wymieszaniu również. Całościowo jest mało słodki. Niestety nie mam porównania do wersji tradycyjnej z cukrem, ale ta mi bardzo smakowała i ten smak z 4 jest według mnie najlepszy. Fajna alternatywa dla Monte! 9/10 Riso ZERO Cynamonowy Mleczna warstwa smakuje mlecznie i cynamonowo (delikatnie przesiąknęła smakiem cynamonowego sosu), ale nie jest to smak Cini Minis, bardziej skłaniałabym się opisać ten smak jako korzenny. Sos już smakuje bardzo korzennie, jak korzenne ciasteczka (tylko bez imbiru). Nie jest słodki, a nawet lekko cierpki i gorzkawy (jakby komuś się sypnęło za dużo cynamonu). Deser jest znacznie lepszy w smaku po wymieszaniu, gdyż intensywność cynamonu nieco łagodnieje. Z pewnością Riso Zero cynamonowe przypadnie do gustu, którzy lubią korzenne smaki. 7/10 Riso ZERO Wiśniowy W wersji wiśniowej mleczna warstwa jest przesiąknięta smakiem wiśniowego wsadu, ale wydaje mi się najsłodsza ze wszystkich 4 wariantów, jednak sam wsad wiśniowy jest delikatnie kwaskowy. Smakiem przypomina sok wiśniowy. Wsad zawiera nieliczne kawałki wiśni. Po wymieszaniu całość idealnie się komponuje, gdyż nie jest ani za kwaśno, ani za słodko. Taki deser Fantasia, tylko z ryżem. Mnie osobiście bardzo podpasował – 8,5/10. Riso ZERO – składniki Klasyczny: mleko pełne, maślanka, woda, ryż 7,8%, skrobia modyfikowana, sól, substancja zagęszczająca: guma guar; substancje słodzące: acesulfam K, aspartam; aromat. Cynamonowy: mleko pełne, woda, maślanka, ryż 6,7%, skrobia modyfikowana, cynamon 0,3%, kakao w proszku, sól, substancja zagęszczająca: guma guar, karagen; substancje słodzące: acesulfam K, aspartam; aromat. Czekoladowy: mleko pełne, woda, maślanka, ryż 6,7%, skrobia modyfikowana, kakao w proszku 0,6%, czekolada 0,1%, sól, substancja zagęszczająca: guma guar, karagen; substancje słodzące: acesulfam K, aspartam; aromat. Wiśniowy: mleko pełne, woda, maślanka, wiśnie 6,7%, ryż 6,7%, skrobia modyfikowana, kakao w proszku 0,6%, czekolada 0,1%, sól, substancja zagęszczająca: guma guar, pektyny; substancje słodzące: acesulfam K, aspartam; kwas: kwas cytrynowy, regulatory kwasowości: cytryniany sodu, cytryniany wapnia; barwnik: kwas karminowy, aromat. Riso ZERO – wartości odżywcze 77 kcal (klasyczny), 70 kcal (czekoladowy), 73 kcal (cynamonowy, wiśniowy) Białko: Klasyczny: 3,1g Wiśniowy: 2,7g Czekoladowy: 2,8gCynamonowy: 2,9g Tłuszcze: Klasyczny: 2,2g (nasycone: 1,5g)Wisniowy: 1,9g (nasycone: 1,3g)Czekoladowy: 2,1 (nasycone: 1,4g)Cynamonowy: 2,1g (nasycone: 1,4g) Węglowodany: Klasyczny: 10,9g (w tym cukry: 3,7g)Wisniowy: 11g (w tym cukry: 3,8g)Czekoladowy: 10,1g (w tym cukry: 3,2g)Cynamonowy: 10,4g (w tym cukry: 3,5g) Podsumowanie Ryże na mleku Muller Riso Zero wypadły bardzo dobrze. Są bardzo smaczne, praktycznie nie czuć różnicy pomiędzy tymi, a tradycyjnymi. Są umiarkowanie słodkie, więc przypadną każdemu oraz mają naturalny smak. Konsystencja również na plus. Moje serce podbiły smaki czekoladowy, jest świetny, gdyż przypomina mi deser Monte oraz klasyczny – można go wzbogacić pod swoje preferencje dodając aromat lub sos albo odżywkę białkową i dużo na tym zyskuje, ale sam jest również bardzo smaczny. Drugie miejsce to wiśnia, bardzo dobry, coś jak deser Fantasia, tylko z ryżem. 3 miejsce to cynamonowy, również dobry, ale jednak jak dla mnie za mało słodki i za bardzo intensywny ten cynamonowy sos. Dodatkowym plusami deserów jest cena (nie jest droższa od wersji tradycyjnej) i w miarę prosty skład, poza słodzikami nie mamy tutaj tablicy Mendelejewa. Do minusów można zaliczyć niską zawartość białka. Dodatek odżywki białkowej sprawiłby jednak, że wzrosłaby cena oraz dostępność (niestety nie we wszystkich Biedronkach można je znaleźć). Aktualnie dostępny w Biedronce, jego cena to 1,99 zł.